牛奶冰點(diǎn)儀是用來準(zhǔn)確檢測(cè)牛奶中加水的情況，冰點(diǎn)是水溶液的一種物理常數(shù)，依靠冰點(diǎn)可以快速準(zhǔn)確地估計(jì)出水溶液的濃度。牛奶存在著一個(gè)很窄的冰點(diǎn)區(qū)間，如果牛乳中摻入水，那么他的冰點(diǎn)就會(huì)接近0度，牛奶的摻水率和冰點(diǎn)變化有顯性關(guān)系，相反地，如果牛奶中摻入電解質(zhì)，并點(diǎn)回相應(yīng)的降低，因此可以用牛乳的冰點(diǎn)特征來判斷牛乳是否摻水，摻雜。那么操作牛奶冰點(diǎn)儀要注意什么呢?下面南京銘奧小編就來介紹下。

1、樣品檢測(cè)方法：機(jī)器預(yù)熱后，放置牛奶樣品，按回車鍵開始檢測(cè)，60秒后即可得到結(jié)果。

2、清洗方法：機(jī)器預(yù)熱后，放上清洗液，按下清洗按鈕開始清洗，60秒后清洗結(jié)束。

3、操作過程:

樣品制備：檢測(cè)前應(yīng)過濾牛奶并混合均勻，牛奶溫度應(yīng)為15-30度。

測(cè)試后立即清洗，平時(shí)用堿液清洗，確保每周酸洗3次。清洗液比例:10g粉末+1L水。

剛擠出的牛奶需要在測(cè)試前放置2小時(shí)。

每次小規(guī)模連續(xù)使用時(shí)，關(guān)閉機(jī)器并休息5-10分鐘。

配置穩(wěn)壓電源。

修訂周期：每月修訂。

以上關(guān)于操作牛奶冰點(diǎn)儀要注意的地方就為大家分享到這里，牛奶冰點(diǎn)儀的檢測(cè)靈敏度高達(dá)-0.0005攝氏度，能給使用者提供高度精確穩(wěn)定的結(jié)果，主要用于檢測(cè)奶牛原奶、生鮮乳的檢測(cè)。